清热去火调理

木犀瓜片

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别益智补脑调理 清热去火调理 补血调理 

菜系山东菜

麻油蜇头

海蜇头：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便...

类别清热去火调理 祛痰调理 高血压调理 

菜系山东菜

子姜炒鸭片

鸭胸脯肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能...

类别补虚养身调理 滋阴调理 清热去火调理 

菜系福建菜

红烧甲鱼

甲鱼：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

类别补虚养身调理 气血双补调理 滋阴调理 

菜系福建菜

八宝红鲟饭

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 清热去火调理 

菜系福建菜

淡糟炒响螺片

海螺：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，...

类别滋阴调理 清热去火调理 高血压调理 

菜系福建菜

淡槽鲜竹蛏

蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。中医理论认为，蛏肉味甘、咸...

类别滋阴调理 补虚养身调理 清热去火调理 

菜系福建菜

四珍酿笋尖

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...

类别清热去火调理 健脾开胃调理 

菜系福建菜

爆炒蜇结

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便...

类别清热去火调理 便秘调理 祛痰调理 

菜系福建菜

芽姜炒鸭片

鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰...

类别清热去火调理 补虚养身调理 

菜系福建菜