清热去火调理

冰糖水晶西瓜

西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，...

类别清热去火调理 利尿调理 高血压调理 

菜系湖南菜

拌瓜皮虾

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便...

类别清热去火调理 祛痰调理 咳嗽调理 

菜系湖南菜

鳅鱼附豆腐汤

泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯...

类别清热去火调理 夏季养生调理 补虚养身调理 

菜系湖南菜

一鸭四吃---鸭架豆腐汤

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别养颜美容调理 骨质疏松调理 清热去火调理 

菜系湖南菜

仔姜熘仔鸭片

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别补虚养身调理 补血调理 清热去火调理 

菜系湖南菜

珊蝴冬茸羹

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体...

类别利尿调理 清热去火调理 防暑调理 

菜系湖南菜

瓤甲鱼

甲鱼：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

类别补虚养身调理 滋阴调理 清热去火调理 

菜系安徽菜

八宝画筋

油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白...

类别骨质疏松调理 补虚养身调理 清热去火调理 

菜系安徽菜

清炒塘鱼片

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别通乳调理 清热去火调理 益智补脑调理 

菜系江苏菜

虾仁珊瑚

海蜇头：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便...

类别清热去火调理 营养不良调理 高血压调理 

菜系江苏菜