清热解毒调理

奶汤玉结鱼皮

鱼皮：鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年...

类别清热解毒调理 养颜美容调理 防癌抗癌调理 

菜系湖南菜

红荔鲍鱼

鲍鱼干：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。火腿：火腿色泽...

类别滋阴调理 清热解毒调理 壮腰健肾调理 

菜系湖南菜

配发菜

发菜（干）：发菜富含蛋白质和钙、铁、磷等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类，它的突出特点是脂肪含量极少。发菜性味甘、寒；发菜具有...

类别清热解毒调理 利尿调理 月经不调调理 

菜系湖南菜

三丝莴笋卷

莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢...

类别特色菜 健脾开胃调理 清热解毒调理 

菜系湖南菜

鸡汁玉翠鱼丸

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血...

类别老人食谱 清热解毒调理 便秘调理 

菜系湖南菜

网油虾蟹卷

海蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别补虚养身调理 清热解毒调理 关节炎调理 

菜系湖南菜

芙蓉蟹黄羹

海蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别清热解毒调理 骨质疏松调理 

菜系湖南菜

鸡汁蟹黄虾

海蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别清热解毒调理 活血化瘀调理 结核病调理 

菜系湖南菜

龙眼冬瓜

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体...

类别清热解毒调理 消化不良 健脾开胃调理 

菜系湖南菜

桔仁大汤丸

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益...

类别甜品/点心 滋阴调理 清热解毒调理 

菜系湖南菜