清热解毒调理

草菇烧丝瓜

丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，...

类别养颜美容调理 清热解毒调理 月经不调调理 

菜系私家菜

百合绿豆汤

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具...

类别清热解毒调理 夏季养生调理 

菜系私家菜

砂锅发菜汤

发菜（干）：发菜富含蛋白质和钙、铁、磷等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类，它的突出特点是脂肪含量极少。发菜性味甘、寒；发菜具有...

类别利尿调理 高血压调理 小儿佝偻病调理 

菜系私家菜

清汤素鱼丸

绿豆面：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆有清热解毒，消暑除烦，止...

类别减肥瘦身调理 清热解毒调理 夏季养生调理 

菜系私家菜

红烧素鱼翅

黄花菜（干）：黄花菜含磷丰富，并具有维E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人...

类别清热解毒调理 利尿调理 水肿调理 

菜系私家菜

白果面筋

水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋...

类别清热解毒调理 高脂血症调理 高血压调理 

菜系私家菜

豆腐鲤鱼

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别乳母食谱 健脾开胃调理 清热解毒调理 

菜系私家菜

榨菜蒸鱼

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别营养不良调理 清热解毒调理 水肿调理 

菜系私家菜

三鲜茄子

茄子(圆)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜...

类别止血调理 清热解毒调理 胃炎调理 

菜系私家菜

荸荠鸡煲海蜇

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便...

类别清热解毒调理 咳嗽调理 祛痰调理 

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