明目调理

白果炒螺花

白果（干）：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，...

类别肝调养调理 糖尿病调理 明目调理 

菜系山东菜

姜汁螺片

海螺：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，...

类别肝调养调理 明目调理 糖尿病调理 

菜系山东菜

双色鱿鱼卷

鱿鱼(干)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量...

类别接触电离辐射人员食谱 明目调理 胃调养调理 

菜系山东菜

双爆菊花

海螺：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，...

类别肝炎调理 脚气调理 痔疮调理 

菜系山东菜

油爆大蛤

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和2...

类别滋阴调理 祛痰调理 明目调理 

菜系山东菜

奶汤鲫蛤

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别补虚养身调理 滋阴调理 明目调理 

菜系山东菜

奶汤活鲍

鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。香菜：香菜中含有...

类别补虚养身调理 滋阴调理 明目调理 

菜系山东菜

蛤仁炒茼蒿

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和2...

类别明目调理 祛痰调理 

菜系山东菜

扒素肠

水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋...

类别明目调理 健脾开胃调理 便秘调理 

菜系山东菜

妗子炒蛤蛋

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和2...

类别骨质疏松调理 滋阴调理 明目调理 

菜系山东菜