明目调理

木耳豆腐卷

油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，...

类别明目调理 补血调理 便秘调理 

菜系私家菜

豉蒸海鳗

河鳗：鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一...

类别壮腰健肾调理 补虚养身调理 贫血调理 

菜系私家菜

扒三文鱼

三文鱼：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病；所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神...

类别益智补脑调理 延缓衰老调理 明目调理 

菜系私家菜

糟香螺片

香螺：螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益...

类别滋阴调理 清热去火调理 明目调理 

菜系私家菜

蛤肉烩银耳

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和2...

类别高脂血症调理 滋阴调理 明目调理 

菜系私家菜

双色鱼圆汤

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的...

类别补气调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系私家菜

苦瓜文蛤汤

苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗...

类别滋阴调理 清热解毒调理 明目调理 

菜系私家菜

天门冬猪皮羹

猪肉皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，有效防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，并且还有滋阴补虚,养血益气之功效。香菇（干...

类别养颜美容调理 明目调理 益智补脑调理 

菜系私家菜

冰糖五彩玉米羹

玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺...

类别明目调理 滋阴调理 甜品/点心 

菜系私家菜

芦笋美鲍

鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。芦笋：芦笋是一种...

类别滋阴调理 清热去火调理 壮腰健肾调理 

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