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老人食谱

神仙鸡

神仙鸡
鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用...
类别老人食谱 营养不良调理 健脾开胃调理 
菜系山西菜

栗子黄焖鸡

栗子黄焖鸡
童子鸡:仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,还有更多丰富的蛋白质和磷酸,所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极...
类别气血双补调理 补虚养身调理 贫血调理 
菜系山西菜

捶鸡片

捶鸡片
鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,...
类别营养不良调理 青少年食谱 老人食谱 
菜系山西菜

芙蓉羊肚菌

芙蓉羊肚菌
羊肚菌:羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学...
类别老人食谱 延缓衰老调理 营养不良调理 
菜系私家菜

黄花素鱼翅

黄花素鱼翅
黄花菜(干):黄花菜含磷丰富,并具有维E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人...
类别防癌抗癌调理 健忘调理 老人食谱 
菜系山西菜

娘娘爱

娘娘爱
童子鸡:仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,还有更多丰富的蛋白质和磷酸,所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极...
类别营养不良调理 补虚养身调理 老人食谱 
菜系私家菜

柴把鸭子

柴把鸭子
冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...
类别气血双补调理 补虚养身调理 滋阴调理 
菜系北京菜

红烧西施乳

红烧西施乳
黑鱼:每lOOg黑鱼肉中含蛋白质18.5g,脂肪1.2g,还含有18种氨基酸,如组氨酸,3-甲基组氨酸等,还含有人体必需...
类别消化不良 老人食谱 高脂血症调理 
菜系北京菜

鸡水奶汤干丝

鸡水奶汤干丝
豆腐干:豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在...
类别骨质疏松调理 补虚养身调理 老人食谱 
菜系北京菜

焖兔肉

焖兔肉
兔肉:兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁,...
类别益智补脑调理 营养不良调理 健脾开胃调理 
菜系北京菜