老人食谱

青蒜焖火腩

青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食...

类别青少年食谱 老人食谱 运动员食谱 

菜系私家菜

口蘑里脊

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...

类别肾调养调理 学生膳食 老人食谱 

菜系私家菜

京葱铁板牛柳

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失...

类别贫血调理 健脾开胃调理 青少年食谱 

菜系私家菜

芋艿鲩鱼腩

芋头：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的...

类别营养不良调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

扣蒸滑肉

猪肉（后臀尖）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；...

类别补虚养身调理 肾调养调理 老人食谱 

菜系私家菜

栗子黄焖鸡

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用...

类别气血双补调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

冬菇鸡

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用...

类别气血双补调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

熘黄菜(一)

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别贫血调理 老人食谱 学龄期儿童食谱 

菜系私家菜

烩甜三鲜

苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖...

类别养颜美容调理 高血压调理 老人食谱 

菜系私家菜

烩蛋饺

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别贫血调理 老人食谱 消化不良 

菜系私家菜