老人食谱

兔肉火锅

兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，...

类别营养不良调理 益智补脑调理 延缓衰老调理 

菜系私家菜

酸辣豆腐瘦肉羹

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别老人食谱 营养不良调理 青少年食谱 

菜系私家菜

板栗牛肉

牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补...

类别健脾开胃调理 祛痰调理 老人食谱 

菜系私家菜

萝卜鸡丝

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症...

类别高脂血症调理 冠心病调理 明目调理 

菜系私家菜

白菜蜇皮

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、...

类别学生膳食 老人食谱 高血压调理 

菜系私家菜

白灼基围虾

基围虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管...

类别补阳调理 老人食谱 

菜系私家菜

通草鲫鱼汤

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别产后恢复调理 乳母食谱 老人食谱 

菜系私家菜

干烧活鲫鱼

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别营养不良调理 肾炎调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

黄焖羊肉（一）

羊前腿肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的...

类别肢寒畏冷调理 健脾开胃调理 老人食谱 

菜系私家菜

蒸羊排

羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味...

类别脾调养调理 健脾开胃调理 老人食谱 

菜系私家菜