老人食谱

圆笼武昌鱼

武昌鱼：武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

类别补虚养身调理 营养不良调理 贫血调理 

菜系私家菜

鱼头炖茄子

鲢鱼：鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效；鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可...

类别益智补脑调理 消化不良 学龄期儿童食谱 

菜系私家菜

豉姜泥鳅

泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯...

类别补阳调理 补虚养身调理 老人食谱 

菜系私家菜

泰安豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别养颜美容调理 老人食谱 

菜系私家菜

山药豆腐丸

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别老人食谱 健脾开胃调理 

菜系私家菜

苋菜豆腐羹

苋菜(紫)：苋菜营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是其他蔬菜...

类别清热解毒调理 健脾开胃调理 老人食谱 

菜系私家菜

蚝油茄丝

茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其...

类别防癌抗癌调理 老人食谱 延缓衰老调理 

菜系私家菜

菠菜汆丸子

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人...

类别贫血调理 便秘调理 壮腰健肾调理 

菜系私家菜

酱茄泥

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...

类别防癌抗癌调理 老人食谱 止血调理 

菜系私家菜

青椒炒丝瓜

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维...

类别健脾开胃调理 养颜美容调理 老人食谱 

菜系私家菜