老人食谱

菱形豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值...

类别养颜美容调理 减肥瘦身调理 老人食谱 

菜系私家菜

酱焖丝瓜

丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，...

类别动脉硬化调理 减肥瘦身调理 骨质疏松调理 

菜系私家菜

素笋汤

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...

类别减肥瘦身调理 防癌抗癌调理 便秘调理 

菜系私家菜

双枣元菜

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别健脾开胃调理 延缓衰老调理 老人食谱 

菜系私家菜

炸溜鳜鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别消化不良 营养不良调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

吉列明虾卷

明虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、...

类别气血双补调理 老人食谱 青少年食谱 

菜系私家菜

豆腐蟹黄羹

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别营养不良调理 补虚养身调理 老人食谱 

菜系私家菜

青蒸茶鲫鱼

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别营养不良调理 补虚养身调理 老人食谱 

菜系私家菜

鸡油蒸鳊鱼

武昌鱼：武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。香菜：香菜中含...

类别补虚养身调理 脾调养调理 贫血调理 

菜系私家菜

鸭架栗子白菜汤

栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延...

类别清热去火调理 骨质疏松调理 老人食谱 

菜系私家菜