老人食谱

酱爆兔肉丁

兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，...

类别学龄期儿童食谱 老人食谱 益智补脑调理 

菜系私家菜

枣粟焖仔鸡

童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极...

类别补血调理 营养不良调理 老人食谱 

菜系私家菜

黄山炖鸽

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋...

类别补虚养身调理 营养不良调理 老人食谱 

菜系私家菜

八宝鸡

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用...

类别营养不良调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

清蒸羊肉（三）

羊前腿肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的...

类别肢寒畏冷调理 老人食谱 健脾开胃调理 

菜系私家菜

口香兔

兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 益智补脑调理 

菜系私家菜

荠香肉丝

荠菜：荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃...

类别青少年食谱 营养不良调理 老人食谱 

菜系私家菜

西洋菜及第汤

木耳菜：木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，其中更是富含维A、维C和B族维生素等。而且热量低、脂肪少，...

类别利尿调理 便秘调理 老人食谱 

菜系私家菜

蘑菇炒韭芽

蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有...

类别高血压调理 动脉硬化调理 老人食谱 

菜系私家菜

烩蘑菇鸡柳

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别老人食谱 补虚养身调理 

菜系私家菜