老人食谱

芙蓉海四宝

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别老人食谱 补虚养身调理 气血双补调理 

菜系山东菜

三鲜鹌鹑蛋

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养...

类别补虚养身调理 壮腰健肾调理 营养不良调理 

菜系山东菜

“寿”字鸭羹

鸭胸脯肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能...

类别补虚养身调理 滋阴调理 营养不良调理 

菜系山东菜

什锦粉丝

粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美...

类别老人食谱 营养不良调理 健脾开胃调理 

菜系山东菜

崂山十珍会

核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、...

类别老人食谱 延缓衰老调理 益智补脑调理 

菜系山东菜

醉花菇

花菇：花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白...

类别滋阴调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

菜系山东菜

龙舟鳜鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别补气调理 结核病调理 老人食谱 

菜系山东菜

酿鸳鸯海参

海参（水浸）：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。...

类别补虚养身调理 老人食谱 滋阴调理 

菜系山东菜

烧卖海参

海参（水浸）：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。...

类别补虚养身调理 滋阴调理 老人食谱 

菜系山东菜

五香糖熏兔肉

兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 老人食谱 

菜系山东菜