老人食谱

连锅子

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...

类别便秘调理 滋阴调理 贫血调理 

菜系四川菜

红烧平菇

平菇：平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；平菇还含有多种维生素及矿物质可...

类别防癌抗癌调理 老人食谱 

菜系四川菜

猴头蘑菇菜心

猴头菇：猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传...

类别老人食谱 防癌抗癌调理 高脂血症调理 

菜系四川菜

春丝吐香

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别清热解毒调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 

菜系素斋菜

素油菜心

油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化...

类别单身食谱 老人食谱 高脂血症调理 

菜系四川菜

熊掌豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松调理 

菜系四川菜

熘鸡卷

鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要...

类别滋阴调理 贫血调理 老人食谱 

菜系四川菜

青椒玉米

玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺...

类别老人食谱 高脂血症调理 高血压调理 

菜系四川菜

清蒸鲫鱼

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别孕妇食谱 老人食谱 营养不良调理 

菜系四川菜

三珍烩鲍脯

鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。鹌鹑肉：鹌鹑肉适...

类别高血压调理 益智补脑调理 动脉硬化调理 

菜系山东菜