理气调理

火腿丝雪菜蚕豆

芥菜：芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗感染和预防疾病...

类别健脾开胃调理 理气调理 

菜系上海菜

萝卜醋鱼

青鱼：青鱼肉厚且嫩，味鲜美，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼肉性平、味甘；...

类别理气调理 营养不良调理 

菜系上海菜

荣华鸡腿

鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人...

类别月经不调调理 理气调理 补虚养身调理 

菜系上海菜

焖柏籽羊肉

羊肉(后腿)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温...

类别补血调理 理气调理 神经衰弱调理 

菜系山西菜

海米萝卜丝汤

萝卜：萝卜的营养成分主要是蛋白质，脂肪，糖类，B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌...

类别健脾开胃调理 理气调理 利尿调理 

菜系北京菜

开洋萝卜丝汤

萝卜：萝卜的营养成分主要是蛋白质，脂肪，糖类，B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌...

类别健脾开胃调理 利尿调理 理气调理 

菜系北京菜

芥未白菜墩

大白菜(青口)：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是...

类别清热解毒调理 理气调理 春季养生调理 

菜系北京菜

樱桃萝卜

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

类别利尿调理 消化不良 水肿调理 

菜系北京菜

炸萝卜丸子

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

类别理气调理 利尿调理 水肿调理 

菜系北京菜

长寿菜

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别理气调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

菜系北京菜