健脾开胃调理

糖醋嫩藕

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对...

类别夏季养生调理 清热解毒调理 健脾开胃调理 

菜系广东菜

香腊鸡肫

类别消化不良 健脾开胃调理 

菜系湖南菜

宝塔香腰

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。猪肉(肥...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系私家菜

冲菜

生菜：生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催...

类别健脾开胃调理 减肥瘦身调理 

菜系湖南菜

五元蒸鸭块

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别清热去火调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系私家菜

长沙腊牛肉

牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 

菜系私家菜

绣球鱼翅

鱼翅(干)：鱼翅胶质丰富、清爽软滑，是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系...

类别养颜美容调理 水肿调理 壮腰健肾调理 

菜系湖南菜

玫瑰香肉

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具...

类别贫血调理 滋阴调理 健脾开胃调理 

菜系湖南菜

盐水牛肉

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 特色菜 

菜系私家菜

开屏柴把桂鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 气血双补调理 

菜系私家菜