健脾开胃调理

菊花鱼羹锅

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别特色菜 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

卤酥鸭

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别健脾开胃调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系私家菜

裹炸鸭子

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别健脾开胃调理 补虚养身调理 便秘调理 

菜系私家菜

枸杞子牛肝汤

牛肝：牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；牛肝中含有大量的维生素Ａ，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，...

类别健脾开胃调理 乌发调理 防癌抗癌调理 

菜系私家菜

茄汁煎牛柳

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失...

类别脾调养调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

盐渍油菜薹

木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素...

类别便秘调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系私家菜

糖浸小萝卜

红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，...

类别健脾开胃调理 

菜系私家菜

酸辣卷心菜

圆白菜：圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，...

类别健脾开胃调理 

菜系私家菜

罐焖牛肉

牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补...

类别青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃调理 

菜系私家菜

糖醋“排骨”

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对...

类别健脾开胃调理 贫血调理 便秘调理 

菜系私家菜