健脾开胃调理

合川肉片

茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 减肥瘦身调理 

菜系素斋菜

素糖醋排骨

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 减肥瘦身调理 

菜系素斋菜

红油耳丝

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别特色菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 

菜系素斋菜

咖喱鸡

干豆腐：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

类别健脾开胃调理 青少年食谱 便秘调理 

菜系素斋菜

狮子滚绣球

水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋...

类别特色菜 营养不良调理 健脾开胃调理 

菜系素斋菜

栗豆腐

水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋...

类别老人食谱 营养不良调理 健脾开胃调理 

菜系素斋菜

鸡丝燕菜

素鸡：素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高...

类别健脾开胃调理 老人食谱 明目调理 

菜系素斋菜

清汤燕菜

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

类别冬季养生调理 健脾开胃调理 

菜系素斋菜

鸡茸鱼翅

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...

类别健脾开胃调理 便秘调理 利尿调理 

菜系素斋菜

素干烧鱼翅

粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美...

类别健脾开胃调理 

菜系素斋菜