防暑调理

干烧四季豆

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

类别防暑调理 防癌抗癌调理 健脾开胃调理 

菜系家常菜

酱拌扁豆

扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、...

类别健脾开胃调理 防暑调理 夏季养生调理 

菜系家常菜

红糖绿豆沙

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具...

类别清热解毒调理 防暑调理 夏季养生调理 

菜系家常菜

砂锅苦瓜牛肉汤

苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗...

类别防暑调理 高温环境作业人群食谱 糖尿病调理 

菜系家常菜

酸辣冬瓜汤

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体...

类别防暑调理 夏季养生调理 利尿调理 

菜系家常菜

挂冻雪兔

兔肉（野）：野兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可...

类别夏季养生调理 防暑调理 营养不良调理 

菜系东北菜

糖醋嫩藕

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对...

类别高血压调理 贫血调理 便秘调理 

菜系上海菜

西瓜冻

西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，...

类别清热解毒调理 夏季养生调理 防暑调理 

菜系上海菜

绿豆粥

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和...

类别清热解毒调理 防暑调理 动脉硬化调理 

菜系上海菜

黄瓜拌肚尖

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。...

类别夏季养生调理 清热去火调理 高温环境作业人群食谱 

菜系江西菜