春季养生调理

冬菇扒茼蒿

茼蒿：茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食欲，并且其所含...

类别春季养生调理 便秘调理 健脾开胃调理 

菜系家常菜

三丝藜蒿

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别春季养生调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系滇黔菜

拌麻汁鲍鱼

鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。生菜：生菜中膳食...

类别春季养生调理 补虚养身调理 滋阴调理 

菜系东北菜

红烧义河蚶

泥蚶：泥蚶富含特有的血红蛋白和维生素B12，有补血、温中、健胃的功效；蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经，具有散结，消痰之...

类别冬季养生调理 春季养生调理 气血双补调理 

菜系湖北菜

椒盐蛋皮椿卷

香椿：香椿是时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠...

类别春季养生调理 滋阴调理 健脾开胃调理 

菜系湖北菜

清炒韭黄

火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、...

类别春季养生调理 补阳调理 

菜系甘肃菜

翡翠烧麦

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁...

类别营养不良调理 补虚养身调理 春季养生调理 

菜系上海菜

茴香菜春卷

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁...

类别健脾开胃调理 青少年食谱 春季养生调理 

菜系上海菜

春笋塘鳢片

火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、...

类别春季养生调理 清热去火调理 学龄期儿童食谱 

菜系上海菜

定胜糕

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

类别春季养生调理 术后调理 

菜系上海菜