补虚养身调理

荷叶米粉鸡

童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极...

类别气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系山东菜

蟹黄豆腐饺

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别营养不良调理 补虚养身调理 青少年食谱 

菜系私家菜

海参肘子

猪肘：猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。...

类别补虚养身调理 营养不良调理 术后调理 

菜系山东菜

白灼螺片

螺：螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素，具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃螺肉，可以滋阴补肾，明目、增强肌...

类别补虚养身调理 滋阴调理 清热去火调理 

菜系山东菜

红烧开片鱼

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别利尿调理 补虚养身调理 消化不良 

菜系山东菜

家常鳝鱼

鳝鱼：鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；鳝鱼特含降低血糖和调节血...

类别补虚养身调理 壮腰健肾调理 健脾开胃调理 

菜系山东菜

白汁瓤鱼

大黄鱼：黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、...

类别补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 

菜系山东菜

三鲜酿面筋

水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

菜系山东菜

明炉竹筒鱼

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的...

类别特色菜 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系山东菜

鱿鱼松子

鱿鱼(鲜)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量...

类别滋阴调理 补虚养身调理 

菜系山东菜