补虚养身调理

灯碗肉

羊肉(肥瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温...

类别补虚养身调理 壮腰健肾调理 补阳调理 

菜系山东菜

红烧肘子

猪肘：猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。...

类别补虚养身调理 滋阴调理 贫血调理 

菜系山东菜

“寿”字鸭羹

鸭胸脯肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能...

类别补虚养身调理 滋阴调理 营养不良调理 

菜系山东菜

炒七巧

野鸡：野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系山东菜

金龙戏鲍脯

对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系山东菜

香烤鱼头王

鲢鱼：鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效；鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可...

类别营养不良调理 补虚养身调理 健脾开胃调理 

菜系山东菜

摩侠过海

海参（水浸）：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。...

类别补虚养身调理 壮腰健肾调理 气血双补调理 

菜系山东菜

姜太公鱼芹

鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要...

类别健脾开胃调理 消化不良 补虚养身调理 

菜系山东菜

爆瓦楞腰子

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。豌豆：豌...

类别壮腰健肾调理 补虚养身调理 补阳调理 

菜系山东菜

乌龙戏活鲍

鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。海参（水浸）：海...

类别补虚养身调理 气血双补调理 壮腰健肾调理 

菜系山东菜