补虚养身调理

扒原壳螺鲍

海螺：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，...

类别防癌抗癌调理 高血压调理 补虚养身调理 

菜系山东菜

人参焖鸭子

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

抓炒鱼条

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别健脾开胃调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系私家菜

扒海参

海参（水浸）：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。...

类别补虚养身调理 营养不良调理 产后恢复调理 

菜系山东菜

炸鸡椒

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系山东菜

奶汤鳜鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

什锦蜂窝豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别孕妇食谱 骨质疏松调理 补虚养身调理 

菜系山东菜

三鲜鹌鹑蛋

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养...

类别补虚养身调理 壮腰健肾调理 营养不良调理 

菜系山东菜

扒鱼卷

青鱼：青鱼肉厚且嫩，味鲜美，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼肉性平、味甘；...

类别孕妇食谱 青少年食谱 气血双补调理 

菜系山东菜

口蘑扒鱼脯

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过...

类别补虚养身调理 益智补脑调理 防癌抗癌调理 

菜系山东菜