补血调理

椒盐胗花

鸭肫：鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁...

类别健脾开胃调理 补血调理 

菜系私家菜

芫爆鸭心丝

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛...

类别心调养调理 滋阴调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

锅炸羊心片

羊心：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。鸡蛋：鸡...

类别补血调理 心调养调理 

菜系私家菜

滑溜里脊木樨

羊里脊：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美...

类别补虚养身调理 补血调理 补阳调理 

菜系私家菜

炒肝肠

猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人...

类别补血调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

焖三鲜鸡腰

鸭掌：鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤...

类别滋阴调理 补阳调理 补血调理 

菜系私家菜

味菜牛柳

酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含...

类别健脾开胃调理 贫血调理 补气调理 

菜系私家菜

蚝豉火腩津丝煲

大白菜(白梗)：黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素，是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C，对肠胃非常有益，黄芽白能...

类别补虚养身调理 补血调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

烩鸡杂

鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素，大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，对维持正常生长和生...

类别滋阴调理 补阳调理 补血调理 

菜系私家菜

鲜熘鸭肝

鸭肝：动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。动物肝中维生素A...

类别肝调养调理 补血调理 明目调理 

菜系私家菜