便秘调理

韭花肚尖丝

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。...

类别明目调理 便秘调理 老人食谱 

菜系湖南菜

芙蓉银汁鸡丝

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别营养不良调理 便秘调理 青少年食谱 

菜系私家菜

仔姜熘仔鸭片

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别补虚养身调理 补血调理 清热去火调理 

菜系湖南菜

莼菜虾扇

对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系...

类别壮腰健肾调理 通乳调理 便秘调理 

菜系湖南菜

汤泡鱿鱼卷

鱿鱼(鲜)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量...

类别贫血调理 便秘调理 肝调养调理 

菜系湖南菜

酸辣蘑芋豆腐

魔芋：魔芋能增加肠胃蠕动，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，体积可增大到原体积的30～100倍，因而不用多吃就给人以饱腹的感觉，所...

类别防癌抗癌调理 便秘调理 减肥瘦身调理 

菜系湖南菜

茄汁虎皮素卷

油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，...

类别便秘调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系湖南菜

熘素柴把鸭

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别便秘调理 防癌抗癌调理 清热解毒调理 

菜系湖南菜

奶汤冻菌菜苞

金针菇：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...

类别益智补脑调理 便秘调理 防癌抗癌调理 

菜系湖南菜

奶油四宝

蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有...

类别清热解毒调理 便秘调理 养颜美容调理 

菜系湖南菜