煮

酱茄子土豆

1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。...

类别防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

菜系家常菜

南瓜猫耳朵汤

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，...

类别防癌抗癌调理 高血压调理 

菜系家常菜

娃娃菜排骨汤

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。

类别壮腰健肾调理 滋阴调理 

菜系家常菜

山药乌鸡汤

1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 2.山药的主要成分是淀粉，其...

类别健脾开胃调理 壮腰健肾调理 

菜系家常菜

山药鸡翅根

1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 2.山药的主要成分是淀粉，其...

类别健脾开胃调理 壮腰健肾调理 

菜系家常菜

清水白菜

1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人...

类别利尿调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

蛋香娃娃菜

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还...

类别利尿调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

豉汁麻香鸡

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸...

类别壮腰健肾调理 清热解毒调理 

菜系家常菜

栗子豆腐

1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的...

类别防癌抗癌调理 胆石症和胆囊炎调理 

菜系家常菜

豆花牛肉

1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨...

类别延缓衰老调理 气血双补调理 

菜系家常菜