油爆

酱汁蒸鳕鱼

鳕鱼：含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有...

类别防癌抗癌调理 消化不良 

菜系家常菜

干锅千叶豆腐

豆腐：制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。 ...

类别养颜美容调理 延缓衰老调理 

菜系家常菜

香辣啤酒鸭

鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种...

类别活血化瘀调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

冬菜炒毛豆

1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢...

类别骨质疏松调理 养颜美容调理 

菜系山东菜

红萝卜炒猪肝

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪...

类别肝调养调理 明目调理 气血双补调理 

菜系山东菜

生菜炒豆皮

中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代...

类别清热去火调理 健脾开胃调理 咳嗽调理 

菜系家常菜

黄瓜炒猪肉

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后...

类别贫血调理 延缓衰老调理 胃调养调理 

菜系山东菜

排骨炒花菜

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜...

类别防癌抗癌调理 清热解毒调理 

菜系山东菜

韭菜炒蛋

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每1...

类别补肾 胃调养调理 肝调养调理 

菜系山东菜

平菇烧豆腐

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占6...

类别胃调养调理 延缓衰老调理 养颜美容调理 

菜系山东菜