炒

清炒莲藕

1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。 2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤...

类别脾调养调理 胃调养调理 

菜系山东菜

爆炒香辣蟹

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。 2.蟹黄中的胆固醇含量较高。 3.螃蟹含有丰富的钙、磷、...

类别肝调养调理 胃调养调理 

菜系山东菜

茄汁藕片

1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。 2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤...

类别脾调养调理 胃调养调理 

菜系山东菜

鸡蛋炒豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆...

类别防癌抗癌调理 胃调养调理 

菜系山东菜

海鲜西兰花

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高...

类别防癌抗癌调理 胃调养调理 

菜系山东菜

韭菜梗炒鸡蛋

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作...

类别胃调养调理 脾调养调理 

菜系山东菜

川味麻辣鸡柳

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸...

类别胃调养调理 脾调养调理 

菜系山东菜

秋葵尖椒炒蛋

黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、...

类别胃调养调理 肾调养调理 

菜系山东菜

芹菜炒腊肉

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成...

类别高血压调理 防癌抗癌调理 

菜系山东菜

红椒冬瓜块

1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸，...

类别肾调养调理 防癌抗癌调理 

菜系山东菜