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痛风

  痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊,软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶,沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石,多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

宜吃1、含低嘌呤的食物。 2、碱性类食物。 3、富含活性酶的食物。

忌吃1、辛辣刺激性调味品。 2、含高嘌呤的食物。 3、酸性类食物。

糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜
净胡萝卜洗净,沥去水分。将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。胡萝卜用刀切成两片,平放在砧板上用刀拍碎...
类别 痛风调理 尿路结石 便秘调理 健脾开胃调理
菜系上海菜

油吃黄瓜

油吃黄瓜
将黄瓜整条剖成两半,由背面剞梳子花刀或切成连环花刀,盛入容器内,均匀地撒上盐腌1小时,放在干净消毒的筛子内控去水分,再用...
类别 痛风调理 减肥瘦身调理 延缓衰老调理
菜系北京菜