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痛风

  痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊,软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶,沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石,多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

宜吃1、含低嘌呤的食物。 2、碱性类食物。 3、富含活性酶的食物。

忌吃1、辛辣刺激性调味品。 2、含高嘌呤的食物。 3、酸性类食物。

油炝茭瓜

油炝茭瓜
茭瓜(西葫芦)剥去外皮削去内瓤,用刀滚切成三角块,下入开水锅内氽一下,即捞出装盘;将香油烧沸,下入花椒子,炸...
类别 痛风调理 高血压调理 防癌抗癌调理
菜系湖南菜

萝卜蜇丝

萝卜蜇丝
海蜇皮剔去红膜,在流动的清水中泡去腥涩味后,挤干水分,切成1/4火柴梗的细丝;白萝卜洗净,去皮,切成火柴梗粗...
类别 糖尿病调理 高血压调理 痛风调理 高脂血症调理
菜系福建菜