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脑炎

  流行性乙型脑炎(epidemic encephalitis B,简称乙脑),是由嗜神经的乙脑病毒所致的中枢神经系统性传染病。本病主要分布在亚洲远东和东南亚地区,经蚊传播,多见于夏秋季,临床上急起发病,有高热、意识障碍、惊厥、强直性痉挛和脑膜刺激征等,重型患者病后往往留有后遗症。乙脑的病死率和致残率都很高,属于威胁儿童健康的主要传染病之一。夏秋季是乙脑的发病高峰季节,流行地区分布与媒介蚊虫分布密切相关。部分患者留有严重后遗症,重症患者病死率较高。乙脑病原体1934年在日本发现,故名日本乙型脑炎,1939年我国也分离到乙脑病毒,解放后进行了大量调查研究工作,改名为流行性乙型脑炎。

宜吃1、高蛋白低脂肪的饮食、合理补充萤白质、喝酸奶、多吃西瓜。 2、补充营养素:维生素C、生奶蓟萃取物、维生素B12及叶酸。

忌吃避免各种脂肪、全脂牛奶、或生鱼、贝类及动物性蛋白质。

鸡汁玉米虾丸

鸡汁玉米虾丸
葱和姜捣碎,用料酒和少许水取汁;熟瘦火腿切成米;荸荠削皮洗净剁成米;小白菜摘去边叶留嫩苞洗净;鲜嫩将玉米下入开水锅内煮熟...
类别
菜系湖南菜

青椒玉米

青椒玉米
将鲜嫩玉米籽洗净沥干;青椒去蒂洗净,切成5厘米长的段;将净锅置微火上,放入青椒炒蔫铲起;
类别 老人食谱 高脂血症调理 高血压调理 便秘调理
菜系四川菜