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肝硬化

  肝硬化(hepatic sclerosis)是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生,结缔组织增生与纤维隔形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝脏逐渐变形,变硬而发展为肝硬化。临床上以肝功能损害和门脉高压症为主要表现,并有多系统受累,晚期常出现上消化道出血,肝性脑病、继发性感染等并发症。

宜吃含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。

忌吃1.禁食各种奶制品、少吃易产气的食物、禁酒和刺激性食物;2.不宜吃坚硬的食物,如食用也必须嚼碎、嚼烂;3.不宜吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等含有不饱和有机酸廿碳五烯酸的鱼类。

糖醋素鱼丁

糖醋素鱼丁
取15克淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,剩余淀粉加水少许搅拌均匀成水粉糊;嫩姜切米状;将茄子的梗去掉,削净皮切丁,把茄...
类别 止血调理 健脾开胃调理 胃炎调理 水肿调理
菜系私家菜

清煲鹌鹑

清煲鹌鹑
先将砂锅加水煮开,然后投入宰杀干净的鹌鹑,同时放入少量生姜、葱、黄酒,加盖煮开15分钟,撇去浮沫,再改用小火煨10分钟,...
类别 营养不良调理 补虚养身调理 肝硬化调理 贫血调理
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