在中医看来，生活中很多常见的食物常常不但是简单的食材，同样是调理身体的良药，生姜、韭菜籽等等都是属于这类食药两用的食材，并且养生功效都相当突出，不少人可能会问，那生姜和韭菜籽，这两种食材，哪一种的功效更为强大，更胜一筹呢?
其实，就功效而言，并不好直接比较，每一种药材都有它独特的药效，针对每个人不同的体质、不同的病症，选用为适宜的药材才能将功效大限度地发挥出来，至于生姜、韭菜籽，下面就为大家详细介绍一番，它们各自的养生功效都有哪些?
生姜功效
增食欲促消化
生姜口感辛辣，食用后可以帮助我们打开食欲，同时还能促进唾液、胃液等消化液的分泌，对食物的消化吸收也有促进作用。
驱寒助阳
常言道：“家备生姜，小病不慌”，对于因受凉受寒所致的感冒、咳嗽、头疼等问题，生姜都能发挥突出的药效。因为生姜性温，可以促进身体血液循环，有助于驱散体内的寒气。
杀菌消毒
当因细菌感染造成了牙周炎、肠胃炎等疾病时，食用生姜可以起到杀菌消毒的作用，能有效地缓解病症。
排毒养颜
生姜性温的特质，不但能帮助缓解疾病，同时还能通过促进排汗的方式，将体内淤积的毒素排出，起到排毒养颜的功效。
韭菜籽功效
温阳补肾
韭菜籽性温味辛，具有助阳固精的作用，对于因肾阳不足导致的遗精、遗尿、腰膝酸软等问题，能起到有效地缓解。
清肠通便
韭菜籽中含有大量的膳食纤维，食用后，可以促进肠道蠕动，帮助食物残渣及时排除体外，起到清肠通便的作用。
散瘀活血
当身体因跌打损伤等问题造成了淤血的情况时，韭菜籽可以起到散瘀活血的作用，因为它味辛性温，有助于行气理血。
促进食欲
韭菜籽中独特的辛香气味，可以有效促进唾液的分泌，帮助我们增进食欲。
这两种食材都是极佳的养生之选，对于针对不同的不适症状，各自都能发挥出突出的功效。生姜的食用方式自不必言，作为一种调味辅料，在日常的烹调中极为常家，此外也可以其熬成姜汤饮用。
韭菜籽，可以直接用来泡茶，此外，熬粥、熬汤一样是极佳地食用方式。多吃这两种养生食材，我们的健康将得到更有力的保障。
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