8、鸡蛋
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。
1、不吃霉变食物。日常生活中大米、麦子、大豆、花生、玉米、菜籽油等容易发霉，这些食物发霉后会产生一种叫黄曲霉毒素的物质，对肝脏有强烈的毒性，且有很强的致肝癌作用。含黄曲霉毒素的食物被摄取后，经吸收到肝脏，引起肝细胞变性、坏死，继而诱发肝癌。
2、避免高糖饮食。甜食中的糖成分容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为肝脏储藏的脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。另外，由于肝病患者糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝。
3、少吃或不吃加工食品。加工食品大多含有防腐剂和食品添加剂等，摄入身体后会增加肝脏的负担。
4、禁烟戒酒。烟酒经肝脏代谢都会加重肝脏负担，遗留一定的毒素，如酒精中的主要成分乙醇，可能会诱发酒精性肝硬化，对乙肝患者而言无疑是重中之创。
5、少吃或不吃辛辣、刺激食品。辛辣刺激性食物既可增加炎症风向，又会加重肝脏代谢负担，对于乙肝的恢复非常不利。
1、乙肝患者
只要感染上乙肝病毒，就具有传染性，即是乙肝传染源。乙肝感染者能够把乙肝病毒传染给其他人，因此乙肝患者的家属一定要引起正规的重视，及时做好预防措施。
2、血制品
如果血制品里含有乙肝病毒，没有经过严格的筛选，使用的人就必定感染上乙肝。
3、医疗器械
这是医源性传播的根源，即被污染过的医疗器械，此中带有乙肝病毒，没有乙肝抗体的人如果使用这种医疗器械，传染率是非常高的。
结语：肝对于我们人体特别重要。平常我们在吸烟喝酒等时候，都是通过乙肝来帮助我们进行解毒的，如果没有肝，那么我们人体的健康就会受到威胁。同时小编建议大家平常多锻炼身体，增强体质。以便来防患于未然。
