老年人经常会出现心血管疾病，如动脉硬化，脑血栓等症状，这些都是因为血管比较脆弱造成的疾病，所以软化血管是非常重要的，特别是饮食调理。那么可软化血管的食物有哪些呢?日常想要软化血管要吃什么好呢?不妨跟着小编一起了解下!
软化血管的食物
黑木耳
中医认为离我们年代越久的食物其食疗的功效就越显著，黑木耳、蘑菇等菌类植物，都是非常久远的菌类，按照这种说法应该显著地有益于人体。现代研究证明，黑木耳含有胶质活性物质，能明显疏通血管，有抗血栓作用。也有显著的降脂、降粘作用。
洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
西红柿
西红柿中含有大量番茄红素，还有丰富的维生素C;它们都是强力抗氧化剂。番茄红素号称植物黄金，是自然界中强的抗氧化剂;其抗氧化作用是胡萝素的两倍。能有效清除危害人体的自由基。
山楂
含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能使血清中的胆固醇降低，因此，心脑血管病人宜多食山楂。
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
生姜
生姜可以刺激血液流通，而且含有油树脂，这种物质可以明显的改善高血脂的症状，有效的的降低胆固醇，保护血管。
大蒜
含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
