山药鸡内金粥
功效:健脾开胃,消食导滞,对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。
材料:山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。
做法
1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,小火煮成粥,调味即可随量食用。
桑枝鸡内金瘦肉汤
功效:乌发、补虚养身、滋阴。
材料:猪肉(瘦) 120克、鸡内金8克、桑椹15克、桑枝20克。
做法
1、各药洗净;
2、瘦肉洗净原件下煲;
3、各料共置瓦煲,加水6碗,煲2小时出味;
4、去药渣,即可饮用。
淮山鸡内金黄鳝汤
功效:健脾消食、调和肝脾。
材料:黄鳝、淮山、鸡内金。
做法
1、黄鳝请师傅宰杀干净,拿回家后用水冲洗,切段,用开水烫去黏液;
2、淮山和鸡内金洗净;
3、热锅放两汤匙油,下姜片爆香,再放黄鳝翻炒;
4、将水倒入瓦煲煮沸,放入炒香的黄鳝和姜片,加淮山和鸡内金,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
总结:鸡内金是一种很好的养生食材,同时它也是一种没有副作用的药材,并且老少皆宜,我们在生活中经常吃鸡内金可有效保护身体健康,所以朋友们可以多多食用这种食物哦。