骨折，是我们生活中常看到的情况。治疗骨折的方法，大家应该都知道些。但是后期的恢复护理工作呢?治疗过程中的饮食要多小心。这里小编就和大家来说说骨折吃什么好，骨折后注意事项等问题!再介绍些骨折病人食谱给大家。
已经骨折了，当然要吃些对身体恢复有帮助的食物。古人说吃的东西，应该是以形补形，是这样吗?的确是这样，要吃有利于骨骼成长恢复的食物，一些排骨汤是不错的选择。一般情况，骨骼坚硬的人受伤后恢复得比较慢。需要的时间较长!
骨折病人的食疗方案
田七蒸鸡
用料
鸡肉250克，三七粉15克，冰糖(捣细)适量。
制作
将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。分两次食用，一天食完。
牛膝酒
用料
牛膝250克，糯米500克，甜酒曲适量。
制作
1、将牛膝加水煎熟，去渣取汁。将糯米放入部分药汁中浸泡，再入锅蒸。
2、待糯米蒸熟后，将另一部分药汁和甜酒曲放入，发酵为酒醴。每次取50克酒醴煮食，1日2次。
骨折病人的饮食原则
骨折后的饮食安排很重要，要选择易于消化吸收的食物，不宜食用煎炸食物及辣椒、生姜、芥未等刺激性辛辣食品。骨折中期可适当补钙，骨折后期以高蛋白、高热量食物为主，辅以新鲜蔬菜、水果等。骨折后一定要注意休息，并通过功能锻炼，增加骨折周围的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩。
阶段安排
初期：骨折发生1周内
受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，在此期间，应该注意活血化淤的食疗方法。在饮食方面应该以清淡为主，多吃新鲜蔬果、乳制品、豆制品、瘦肉及鱼汤等。
