胆结石是肠道感染常见的一种疾病,它还会引起胆囊的慢性炎症,甚至引发胆囊的急性炎症。那么你知道胆结石的食疗方法吗?知道胆结石吃什么食物比较好吗?今天我们就来为大家介绍一下胆结石吃什么好,让大家也都知道如何进行胆结石食疗,有这方面需求的朋友可以一起来看看。
在平时,人们除了接受治疗外,通过食疗是很好的一个方法,它能有效的改善症状,下面就让我们来看看都有哪些食疗方吧。
黄酒炖猪肉
如果患者出现胁痛胁胀或胁肋灼热、心情烦躁、口苦口臭、容易发脾气、口渴口干、便秘溲赤、舌红苔黄等肝胆郁热症状,适合食用黄酒炖猪肉。
做法
金钱草200克、金银花150克、瘦猪肉1公斤、黄酒3匙。
接着用药布包把金钱草、金钱花包起来,和肉块一起放入锅里,并倒入适量水大火将它们烧开,然后再酌加黄酒用小火慢炖约三个钟头左右即可。
功效
金钱草性味甘咸、微寒,有软坚清热的好处;金银花性味甘寒,有清热解毒的好处。
蘑菇豆腐
原料
豆腐60g,胡萝卜10g,竹笋10g,蘑菇10g,葱5g,米饭200g,汤汁、酱油、精盐各少许。
做法
1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐,将豆腐切成3cm左右小块:胡萝卜洗净后切去尾端,然后切成薄片;将竹笋去根后去壳,洗净,切成小块,将蘑菇去蒂洗净,然后切成两半,将葱切成细丝。
2、接着将沙锅内加入足够的汤汁,且将所有的原料都加入其中,用小火炖煮,待要煮熟的时候加入酱油、精盐少许,调味就可以了。
莲子粥
原料
莲子25g,大米或糯米50g,冰糖适量。
做法
1、莲子用开水泡胀,除去皮心、入锅内,加冷水适量,用小火煮半小时,至熟而不烂时盛起。
2、米淘洗净,入锅内,加冷水适量,用大火烧开10分钟后,倒入莲子肉及汤,改用小火煮约半小时,加冰糖调化即可。