春季养生药膳 春季排毒祛湿就吃它(7)

  春季养生喝什么汤

  第1款:久坐族消水肿汤——赤豆鲤鱼汤

  适合人群:久坐、不运动或少运动人群。

  功效:利水消肿,清热解毒。

  材料:赤小豆50克,陈皮6,活鲤鱼1尾(约1000克),葱、姜各适量。

  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时。下盐便可(为4人量)。

  第2款:熬夜族醒脑活络汤——天麻乳鸽汤

  适合人群:经常加班、熬夜的人群。

  功效:头疼眩晕、肢体麻木。

  材料:鸽子1只,天麻1块,盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克。

  烹制:清水1500毫升(6碗量)隔水炖约3小时,进饮时下盐。(为4人量)。

  第3款:应酬族护肝补气汤——灵芝枣仁汤

  适合人群:应酬一族,经常喝酒的人群。

应酬一族,经常喝酒的人群

  功效:心肝两虚,气血不足。

  材料:灵芝10克,酸枣仁30克,当归6克,白芍12克,羊肉100克,生姜9克,大枣5枚。

  烹制:生姜拍烂,清水1000毫升(4碗量)隔水炖约3小时,进饮时下盐。(为4人量)。

  第4款:电脑族健脑明目汤——杞子田七煲鸡汤

  适合人群:长期对着电脑,眼睛疲劳的人群。

  功效:补血明目,益智健脑。

  材料:鸡400克,猪肉(瘦)200克,枸杞子25克,田七8克,姜5克。

  烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时。下盐便可(为3-4人量)。

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