每天一碗它体内湿气立刻消(2)

  功效

  鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品,能够达到强强联合的效果,更有助于排出体内积存的湿邪,预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。

  除了每天吃一吃上面介绍的美食能祛湿之外,其实生活中能够有效祛湿的美食还有很多,不妨来看看。

  竹笋银耳汤

  材料

  竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量

  做法

  1.先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。

  2.锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊。

  3.加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。

  功效

  竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的佳食物,银耳能润肺养颜。

  荷叶茯苓粥

  材料

  荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。

  做法

  1.将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中。

  2.同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

  功效

  荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

  冬瓜薏米鸭汤

  材料

  老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。

  做法

  1.老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。

  2.姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用。

  3.炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油。

  4.将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时。

  5.在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

  功效

  冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用,很适合MM们常饮,以达到美白养颜的目的。

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