芝麻红糖粥
材料
取芝麻50克,粳米100克,红糖适量。
做法
先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,直至粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。
功效
适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出现凉燥,会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等现象,可以吃芝麻红糖粥。
板栗冰糖粥
材料
板栗仁50克,粳米100克,冰糖适量。
做法
将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,直至粥煮至黏稠时,放入冰糖调味就可以食用。
功效
可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。另外由温燥引起的干咳、口干、痰少而粘连成丝,不易咳出等症,可以吃板栗冰糖粥调理。
三七炖兔肉
材料
三七10克、丹参15克、兔肉250克。
做法
将三七丹参切成片,与洗净的兔肉一道入锅,炖烂加调料进行调味。
功效
具有祛湿,活血化瘀,改善微循环的功效。
红花檀香茶
材料
白檀香1克、红花3克。
做法
将两种材料同入杯中,用开水冲泡,代茶饮用,可连续冲泡3—5次。
功效
可以活血化瘀,减少冠心病的发作次数和程度,特别适用于冠心病缓解期的人。
百合炒玉米西芹
原料
百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克,盐、色拉油适量。
做法
1、西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐等调味后即成。