制法
1.排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
2.海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
3.排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效
排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。
可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。
棒糁南瓜粥
原料
南瓜150克,玉米碴50克。
制法
1.南瓜洗净切块。
2.煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
3.玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。