奶类 豆类
奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。
除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。
豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。
每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。
不吃早餐的危害
1.不吃早餐容易患消化道疾病。
人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。
如果早餐吃不好,午饭必然大增,造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
2.不吃早餐会降低大脑功能,影响大脑发育,影响智力。
饥饿时血糖降低,会使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中。
记忆力减退,易疲劳,甚至影响大脑功能,导致智力下降。
mansion88 app 们发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。
这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足。
不能正常发育和运作,久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。