治疗失眠的药膳粥
一、核桃桂枣粥
材料：核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份)。
做法
1、小米洗净后，以等量的水泡半小时，再沥去水分。
2、核桃、桂圆切小块。红枣去核，切碎。
3、将小米、桂圆、红枣和水倒入汤锅内，以大火煮至沸。再转小火熬煮20分钟，小米米粒开成粥状。
4、加入碎核桃和糖拌匀，即可享用。
功效
小米味甘性温，健胃和脾、助除湿、安眠;红枣味甘性温，归脾、胃经，有助养脾胃之气、养阴血而安神。
核桃味甘性温，有润肺、健胃、补血、养神，并含丰富的色胺酸，有助补充血清素，稳定情绪，因而容易入睡。
二、谷糠杞菊粥
原料：谷糠30克，枸杞子30克，菊花15克，粳米100克，红枣10枚。
做法：先将谷糠、枸杞子、菊花浓煎取汁，去掉药渣，加入粳米和红枣，红枣好先剖开，煮粥食用。
功效
谷糠杞菊粥中的枸杞子、菊花、红枣有补肝肾、明肝目、安心神的功效。该粥可治疗老年体虚、失眠多梦、头晕、久视昏暗、耳鸣、反应迟钝、腰膝酸软等症。
三、麦皮牛奶粥
原料：麦皮100克，牛奶100克，砂糖100克，黄油5克，精盐适量。
