药膳食疗 推荐十款养生药膳食疗方(5)

  6、猪胰萝卜汤

  猪胰2个,胡萝卜250g,红枣10枚,生姜、盐、味精适量。制法:将猪胰切去.白脂,洗净,切成片,加生姜、盐腌10分钟;胡萝卜去皮,切成小块;红枣去核。将胡萝卜、红枣放入锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲至胡萝卜熟后,加入猪胰煲熟,加盐、味精调味即可。可常食。

  有健脾养血,润肤美容之功。

  7、苋菜肉片汤

  红苋菜150g,瘦猪肉60g,盐、清汤、香油各适量。制法:将苋菜洗净,切成小段;猪肉洗净,切成薄片。锅中加入清汤、苋菜、肉片,用武火煮沸后,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加盐、香油调味即可。每日1剂,1次或分次食完,连食20日。

  有滋养润肤,护肤美容之功。

  8、金针蚌肉汤

  鲜蚌肉250g,鲜金针菇120g,盐、料酒、葱花、猪油、味精各适量。制法:将蚌肉、金针菇洗净。锅中放人猪油,烧热,倒人蚌肉.稍炒,加入金针菇、料酒、盐、葱花及清水适量,用文火煮20分钟,加味精调味即可。佐餐食用,可常食。

  有润泽肌肤,护肤美容之功。

  9、菊花山楂茶

  菊花15g,生山楂20g。水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。每日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。

  适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖等。

  10、菊楂决明

  茶菊花10g,生山楂片15g,决明子15g。将决明子打碎,同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖,代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便降压功效。

  适用于高血压合并冠心病的患者,对于阴虚阳亢、大便秘结等症效果更好。

  11、菊花萝卜粥

  菊花6g,胡萝卜100g,葱花5g,食盐、味精、清汤适量,香油5g。将胡萝卜洗净切片,锅上火,倒入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精,淋上香油,出锅后盛入汤盆即可。

  此汤具有良好的明目养眼功效。

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