吃什么对眼睛好 利于眼睛的营养吃法(13)

  原料:核桃仁300克,红枣250克、枸杞子150克,猪肝200克。

  制作:将核桃仁微炒去皮,红枣去核,并与鲜猪肝同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。

  每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。

每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹

  功效:本方有益肾补肝、养血明目的作用。

  可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

  7、蛎蘑菇紫菜汤

  原料:鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。

  制作:先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。

  功效:此方具有滋肾养肝、补血明目之功效,善治近视,视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。

  8、生瓜子枣豆糕

花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克

  原料:花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克。

  制作:上述原料与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。

  功效:有补脾益气、养血明目之功。

  可用于治疗近视、视物模糊,伴心悸气短、体虚便秘者。

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