制法:我们将金针菜、木耳先洗干净,然后再把猪瘦肉洗干净切成块状,把鱼弄干净切成块。这时候再把全部用料放炖盅里面,加入适量的水,炖的时候盖上盖子,隔水炖2~3小时作用,后调味好就能吃了。
功效:滋阴降火,补肾和血。主治月经不调,属血虚型,月经后期,量多色淡,质稀无块,面黄头晕。脾胃寒湿者不宜食用。
5、青皮山楂粥
材料:青皮10克,山楂30克,粳米100克
制法:先将青皮、山楂放入沙锅,加水适量,浓煎40分钟,去渣取汁待用;将粳米克放人沙锅,加水用小火煨煮成稠粥,将成时兑入青皮、山楂浓煎汁,拌匀,继续煨煮至沸。
服用:分早晚2次服用。
功效:理气活血,调经止痛。主治月经不调,属气滞血瘀型,月经延后,量少,色黯有块,腹痛,舌质紫黯,脉细弱。
6、鸡卵马齿苋汤
材料:马齿苋250克,鸡蛋2只
制法:将马齿苋洗净,然后与鸡蛋共煮,熟后蛋去壳,再煮,食蛋饮汤。
服用:每日1剂,分2次服食。
功效:清热凉血调血。主治月经不调,属血热型,量多色红,质粘有块,口渴心烦。
7、羊肉粥
材料:鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。
制法:将羊肉洗净、切片,与大米、葱、姜、食盐,以常规方法熬粥,至羊肉熟烂。
功效:补气,养血,止痛。适用于气血亏虚型痛经。
8、猪皮冻胶
材料:猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。