材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。
做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食。
适用于滋阴清热，润肺止咳，退热，治阴虚咳喘，低热，盗汗等。
6.巧治肺痈咳嗽——鲜梨贝母蒸
材料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食。
适用于清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈,症见胸痛，寒战，咳嗽，发热,口干, 咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
7. 巧治肺虚久咳——冰糖燕窝粥
材料：燕窝10克,大米100克,冰糖50克
做法：大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
适用于滋阴润肺,止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。
8. 巧治肺阴咳嗽——燕窝梨炖熟
材料：燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克
做法：白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。
适用于养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。
9. 巧治多痰咳嗽——萝卜胡椒
材料：萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片
做法：加水共煎30分钟，日饮汤2次。
适用于下气消痰，治咳嗽痰多。
10.巧治肺热咳嗽——豆浆
