寄生虫病吃什么好 寄生虫病的药膳食疗(6)

  食疗偏方将弓形虫病挡在门外

  弓形虫病是人畜共患的疾病,从临床上来看,大的传染源还是猫,怀孕期间的准妈妈一定不要和猫亲密接触,孕妇感染弓形虫后,由于胎儿的免疫功能尚未健全,抵抗力极低,病原体可通过胎盘感染胎儿,直接影响胎儿发育。

  要预防弓形虫病,了解它的传染途径是必须的,很多人喜欢吃火锅,但如果火锅的温度不够或时间过短,其中的弓形虫没有杀死,就有传染的危险,下面我们来了解几种治疗弓形虫病的饮食方法。

  弓形虫病的饮食疗法

  砂仁牛肉片

  原料

  牛肉500克,砂仁、陈皮、桂皮、胡椒粉各5克,生姜20克。

  制作

  牛肉洗净切成大块,与砂仁、陈皮、生姜、桂皮等一起放入沙锅内加水,文火炖煮至牛肉烂熟时加入胡椒粉、葱、盐,稍煮去火,取出牛肉切片食用。

  山楂鱼块

  原料

  鲤鱼肉300克,山楂片25克,鸡蛋1个,调料适量。

  制作

  鱼肉斜刀切成瓦片块,加黄酒、盐腌15分钟,放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透,再沾上干淀粉,入爆过姜片的温油中氽熟捞起。

  山楂片加少量水溶化,加白醋、辣酱油、白糖。淀粉制成芡汁,倒入有余油的锅中煮沸,倾入炸好的鱼块,用中火急炒,待汁水紧裹鱼块,撒上葱花即可。

  莲肉粳米膏

  原料

  莲肉、粳米各200克,茯苓100克,砂糖适量。

  制作

  粳米、莲肉同炒熟,与茯苓研为细末;砂糖加水,用文火熬至较粘稠时,调入上末为膏。

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