主料:青萝卜 500克 梨 650克 枣(鲜) 40克
辅料
调料:盐 5克 白砂糖 15克 各适量制作方法
1.青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;2.甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;3.汤锅置旺火上,放入清水3000克;4.同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开;5.再用文火煮2小时,后加入细盐与白糖,起锅即成。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
青萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
梨:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
枣(鲜):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
食物相克
青萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者好不要同食;服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用;忌与橘子、柿子同食。梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。枣(鲜):枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
结语:做为一种遗传性的疾病,对于血友病的预防和治疗就显得尤为的急切,一旦患上血友病就会导致不断的遗传,建议大家在生活中要多吃一些预防血友病的食物,而血友病患者朋友更要积极的治疗,争取早日康复。